Wir arbeiten mit frischen, saisonalen und geretteten Zutaten, deshalb variiert die genaue Zusammensetzung des Menüs je nach Verfügbarkeit. Wir garantieren eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt an pflanzlichen Spezialitäten – darunter aromatische Chutneys, feine Fermente, sprudelige Kombucha, fruchtige Marmeladen und würzige Pestos.
Dubravka Vrdoljak // Rosa Gasparoli // Timon Akim Strübin
